"Виходять дуже м'які й смачні". Як приготувати булочки з гранатового пюре, збитого з яйцями. Відео
27 листопада 2021, 17.20 Этот материал также можно прочитать на русском
Автори кулінарного YouTube-блогу Super Kelinchak 26 листопада опублікували на своєму каналі відеорецепт приготування булочок.
Для цього знадобляться:
РЕКЛАМА
- один гранат;
- три яйця;
- 100 г цукру;
- 50 мл топленого вершкового масла;
- одна столова ложка дріжджів;
- 500 г борошна;
- шоколадна паста чи джем – на смак.
У блендері подрібнюємо зерна граната, три яйця та цукор до стану пюре й проціджуємо масу через сито, потім додаємо топлене вершкове масло, дріжджі, борошно й замішуємо тісто.
Залишаємо його на годину під харчовою плівкою, а потім розрізаємо на кілька частин, формуємо кульки, розкачуємо кожну на дошці, начиняємо джемом або шоколадом і з'єднуємо кінці до центра.
РЕКЛАМА
Сформовані ватрушки викладаємо на застелене пергаментним папером деко, даємо постояти протягом 30 хвилин, а потім змащуємо збитим сирим яйцем і за бажанням посипаємо кунжутом.
Випікати булочки треба впродовж 30 хвилин у розігрітій до 170 °С духовці.
"Булочки виходять дуже м'які, смачні й ароматні", – зазначили автори блогу.
РЕКЛАМА
