"З'їдають дуже швидко". Як приготувати курку в апельсиновому соусі. Поради Глінської

"Курка в апельсиновому соусі – один із моїх улюблених рецептів. У моїй сім'ї її з'їдають дуже швидко, але це можна виправити – курочку легко готувати", – розповіла Глінська.

Для приготування знадобиться:

• 500 г курячого філе;
• 2 апельсина;
• 2 зубчики часнику;
• перець чилі;
• 30 г борошна;
• 15 г меду;
• 10 мл рослинної олії;
• 1 ч. л. тертого свіжого імбиру.

Куряче філе перед приготуванням необхідно помити, нарізати шматочками і посолити. Поки м'ясо просочується сіллю, потрібно приготувати соус – для цього необхідно змішати розчавлений часник, дрібно нарізану частину перцю чилі, мед, імбир, сік із двох апельсинів і цедру з половинки апельсина.

"Обваляйте в борошні шматочки курки та обсмажте на олії – по дві хвилини з кожного боку. Зніміть філе зі сковороди. Додайте на сковорідку соус, покладіть шматочки курки. Залиште уварюватися – соус має загуснути", – описала фінальну частину рецепта кулінарна блогерка.

Відео: Liza Glinskaya / YouTube