"Съедают очень быстро". Как приготовить курицу в апельсиновом соусе. Советы Глинской
28 июля 2021, 16.58 Цей матеріал також можна прочитати українською
Победительница проекта "МастерШеф" на СТБ, кулинарный эксперт и блогер Елизавета Глинская 27 июня на своем канале в YouTube опубликовала видеорецепт, в котором показала, как приготовить курицу в апельсиновом соусе.
"Курица в апельсиновом соусе – один из моих любимых рецептов. В моей семье ее съедают очень быстро, но это поправимо – курочка легко готовится", – рассказала Глинская.
РЕКЛАМА
Для приготовления понадобится:
- 500 г куриного филе;
- два апельсина;
- два зубчика чеснока;
- перец чили;
- 30 г муки;
- 15 г меда;
- 10 мл растительного масла;
- одна ч. л. тертого свежего имбиря.
Куриное филе перед приготовлением необходимо помыть, нарезать кусочками и посолить. Пока мясо пропитывается солью, нужно приготовить соус – для этого необходимо смешать давленный чеснок, мелконарезанную часть перца чили, мед, имбирь, сок из двух апельсинов и цедру из половинки апельсина.
"Обваляйте в муке кусочки курицы и обжарьте на растительном масле – по две минуты с каждой стороны. Снимите филе со сковороды. Отправьте на сковороду соус, положите кусочки курицы. Оставьте увариваться – соус должен загустеть", – описала финальную часть рецепта кулинарный блогер.
РЕКЛАМА
Контекст
- Елизавета Глинская родилась 29 сентября 1983 года в Запорожье. Окончила Крымский государственный гуманитарный институт с дипломом магистра академического вокала.
- После победы на шоу "МастерШеф 2" прошла обучение во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu. Она является основательницей собственной кондитерской школы.
РЕКЛАМА
