"Улетает на раз-два". Глинская показала, как приготовить соленое печенье с прованскими травами и вялеными томатами

"Очень ароматное и безумно вкусное. У меня дома оно улетает на раз-два", – описала вкус выпечки Глинская.

Для приготовления понадобится:

• 200 г муки;
• 100 г холодного сливочного масла с жирностью 82%;
• одно яйцо;
• 4 г разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 5 г сахара;
• 20 г вяленых томатов:
• 1/2 ч. л. прованских трав;
• 50 г пармезана.

"Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и прованские травы. Натрите масло в муку на мелкой терке, так же натрите пармезан. Перемешайте", – описала процесс приготовления кулинарный эксперт. 

Затем в смесь необходимо добавить вяленые томаты, яйцо и замесить тесто.

"Скатайте из теста "колбаску" диаметром 3–4 см, заверните ее в пленку и отправьте в холодильник на несколько часов. Снимите пленку с теста, нарежьте кружочками толщиной 0,5 см и выложите кружочки на пергамент", – резюмировала Глинская

Выпекать печенье необходимо в разогретой до 180 °C духовке около 15 минут.

Видео: Liza Glinskaya / YouTube

.