"Просто нельзя оторваться". Кулинарный эксперт поделилась рецептом тоненьких хрустящих хлебцев
17 мая 2021, 17.27 Цей матеріал також можна прочитати українською
Победительница проекта "МастерШеф" на СТБ Елизавета Глинская 15 мая на YouTube-канале обнародовала рецепт хрустящих хлебцев с прованскими травами.
"От этих тоненьких хрустящих хлебцов с прованскими травами просто нельзя оторваться", – заверила Глинская.
РЕКЛАМА
Для приготовления понадобится:
- 200 г муки;
- 4 г соли;
- 0,5 ч. л сухих прованских трав;
- 50 мл оливкового масла;
- 100 мл воды.
"Смешайте муку, соль и прованские травы. Добавьте воду и оливковое масло. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте на час. Разделите тесто на кусочки размером с мелкий орех, раскатайте на пергаменте в виде тонкого "язычка". Переложите на противень, выпекайте в разогретой до 180 °C духовке с конвекцией до готовности в течение 10 минут", – описала процесс кулинарный эксперт.
РЕКЛАМА
Контекст
- Елизавета Глинская родилась 29 сентября 1983 года в Запорожье. Окончила Крымский государственный гуманитарный институт с дипломом магистра академического вокала.
- После победы на шоу "МастерШеф 2" прошла обучение во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu. Она является основательницей собственной кондитерской школы.
РЕКЛАМА
