Глинская рассказала, как приготовить ягодный кисель без комочков

Для приготовления необходимо:

• 1 л воды; 
• 100 г вишни без косточек; 
• по 100 г малины, клубники и черной смородины;
• 50 г кукурузного крахмала и 100 мл воды;
• 50 г сахара.

"Смешайте ягоды, пробейте погружным блендером до состояния пюре. Отправьте пюре в воду, добавьте сахар. Доведите до кипения и дайте прокипеть две-три минуты. Процедите. Смешайте крахмал с водой, хорошо перемешайте. Добавьте разведенный крахмал в ягодную воду. Постоянно помешивая, доведите до кипения", – описала процесс приготовления Глинская.

Кисель, по словам эксперта, должен покипеть несколько минут.

Видео: Liza Glinskaya / YouTube