Безглютенове печиво на кукурудзяному борошні. Перевірений рецепт ароматної випічки від Лілії Цвіт 

Інгредієнти на 15 штук:

• два яйця;
• 100 г цукру;
• 8 г ванільного цукру;
• 50 мл соняшникової олії;
• цедра одного апельсина;
• 300 г кукурудзяного борошна;
• 1 ч. л. розпушувача.

Приготування

1. Перемішайте в ємності яйця, цукор, ванільний цукор, цедру апельсина.
2. Додати борошно і розпушувач, замісити тісто.
3. Готове тісто залиште на 30 хвилин за кімнатної температури.
4. Сформуйте руками печиво.
5. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Випікати за 180 °C протягом 30 хвилин.

"Завдяки апельсиновій цедрі печиво виходить дуже ароматним, – зазначила блогерка. – Дуже рекомендую це печиво як альтернативу печиву на білому борошні і маслі. Кукурудзяне борошно містить більше вітамінів та мікроелементів, ніж біле борошно. Також це печиво підходить для тих, хто дотримується збалансованого харчування".