Бісквіт за цим рецептом такий ніжний, що просочувати його не треба – просто змішайте ці інгредієнти 

"Бісквіт на гарячому молоці – такий ніжний, що й просочення не треба. До нашої команди ідеальних рецептів бісквітів прибуло! Бісквіт на гарячому молоці можна їсти одразу після випікання, без кремів і просочення, адже він буде дивовижно соковитим. Важливо добре збити яйця із цукром, зробити це можна міксером", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• три яйця;
• 150 г цукру;
• 50 г вершкового масла;
• 120 мл молока;
• 160 г борошна;
• 7 г розпушувача;
• цукор ванільний, сіль за смаком.

Приготування

1. Збийте міксером яйця, сіль і цукор до однорідності.
2. Додайте в миску масло, молоко і доведіть до кипіння.
3. В іншій мисці перемішайте віничком борошно, розпушувач і ванільний цукор.
4. Розігрійте духовку до 160 °С у режимі "верх – низ".
5. До збитих яєць просійте сухі інгредієнти й перемішайте лопаткою.
6. Додайте молочну суміш за кілька етапів, перемішуючи лопаткою. Тісто має бути доволі рідким.
7. Вилийте тісто у форму й випікайте в розігрітій духовці 35 хвилин.
8. Дістаньте з духовки й дайте постояти 15 хвилин.