Бисквит по этому рецепту такой нежный, что пропитывать его не нужно – просто смешайте эти ингредиенты
9 июня 2025, 18.07 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт бисквита.
"Бисквит на горячем молоке – такой нежный, что и пропитки не надо. В нашу команду идеальных рецептов бисквитов прибыло! Бисквит на горячем молоке можно есть сразу после выпекания, без кремов и пропитки, ведь он будет удивительно сочным. Важно хорошо взбить яйца с сахаром, сделать это можно миксером", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты
- три яйца;
- 150 г сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 120 мл молока;
- 160 г муки;
- 7 г разрыхлителя;
- сахар ванильный, соль по вкусу.
Приготовление
- Взбейте миксером яйца, соль и сахар до однородности.
- Добавьте в миску масло, молоко и доведите до кипения.
- В другой миске перемешайте венчиком муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Разогрейте духовку до 160 °С в режиме "верх – низ".
- К взбитым яйцам просейте сухие ингредиенты и перемешайте лопаткой.
- Добавьте молочную смесь в несколько этапов, перемешивая лопаткой. Должно быть достаточно жидкое тесто.
- Тесто вылейте в форму и выпекайте в разогретой духовке 35 минут.
- Достаньте из духовки и дайте постоять 15 минут.
РЕКЛАМА
