Додайте це до борошна – і вийдуть ідеальні млинці для посту. Рецепт тіста з п'яти інгредієнтів, які завжди є вдома, без молока і яєць

"Лише п'ять інгредієнтів, котрі завжди є вдома. Такі млинці ідеально підходять для веганів і людей, які дотримуються посту, при цьому вони не поступаються класичним яєчним рецептам", – зазначив ресторатор.

За словами Клопотенка, смак у пісних млинців легкий і приємний. Смажити ці млинці можна на антипригарній сковороді або ж на сталевій.

Продукти:

• 200 г борошна;
• 1 ст. л. цукру;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. олії;
• 500 мл води.

Приготування

1. У борошно додайте цукор, сіль, влийте олію та 250 мл води кімнатної температури.
2. Ретельно перемішайте інгредієнти, щоб не було грудочок.
3. Влийте в тісто 250 мл води, яка залишилася, і знову добре розмішайте тісто.
4. Воно має бути досить рідким. Залиште тісто відпочити на 15 хвилин.
5. Розігрійте сковороду і починайте смажити млинці, виливаючи тісто черпаком і добре розподіляючи по всій поверхні.
6. Смажте млинці по дві хвилини з кожного боку до рум'яності на вогні, вищому за середній.