Додайте це до фаршу – і курячі котлети вийдуть неймовірно соковитими та смачними. Перевірений рецепт

За словами блогерки, котлети за цим рецептом виходять соковиті й неймовірно смачні. Вона зазначила, що цей рецепт курячих котлет – її улюблений.

Продукти:

• 600 г курячого філе;
• одна цибулина;
• одна морквина;
• 150 г кабачка;
• одне яйце;
• 3 ст. л. панірувальних сухарів;
• 1 ч. л. спецій для курки;
• 15 г вершкового масла.

Приготування

1. Приготуйте із філе фарш, додавши цибулю, моркву й кабачок.
2. Додайте у фарш яйце, панірувальні сухарі та спеції.
3. Перемішайте й залиште на 15 хвилин.
4. Сформуйте котлети руками, змоченими у воді.
5. Обсмажте на олії з обох боків до золотавої скоринки.
6. Додайте вершкове масло, трішки води, накрийте кришкою і протушкуйте 10 хвилин на невеликому вогні.