Змішайте це з тертою картоплею – і деруни вийдуть неймовірно смачними. Рецепт

За словами блогерки, за цим рецептом деруни виходять хрусткими зовні та м'якими всередині.

Продукти:

• 1 кг картоплі;
• одна цибулина;
• 1 ч. л. солі;
• перець, сушений часник та інші приправи;
• одне яйце;
• 1 ст. л. борошна.

Приготування

1. Картоплю натріть на тертці. Щоб картопля не темнішала, її треба чергувати з тертою цибулею.
2. Викладіть терту картоплю із цибулею на сито й відтисніть рідину. Це потрібно робити швидко.
3. Додайте до картоплі сіль, спеції, яйце і борошно. Перемішайте.
4. Обсмажте деруни з обох боків на сковороді.