Смешайте это с тертым картофелем – и деруны получатся невероятно вкусными. Рецепт

По словам блогера, по этому рецепту деруны получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• одна луковица;
• 1 ч. л. соли;
• перец, сушеный чеснок и другие приправы;
• одно яйцо;
• 1 ст. л. муки.

Приготовление

1. Картофель натрите на терке. Чтобы картофель не темнел, его надо чередовать с тертым луком.
2. Выложите тертый картофель с луком на сито и отожмите жидкость. Это нужно делать быстро.
3. Добавьте в картофель соль, специи, яйцо и муку. Перемешайте.
4. Обжарьте деруны с обеих сторон на сковороде.