Додайте це до манки – і отримаєте смачні котлети без м'яса. Рецепт

"Не знаєте, як урізноманітнити свій раціон і чим незвичайним порадувати своїх рідних? Спробуйте приготувати на вечерю або обід овочеві котлети з моркви", – ідеться в описі рецепта.

Інгредієнти:

• морква – 500 г;
• молоко – 60 мл;
• яйце куряче – 1 шт.;
• манна крупа – 30 г;
• масло вершкове – 20 г;
• сухарі панірувальні – 2 ст. л.;
• дрібка солі.

Приготування

1. Моркву очистити й натерти на тертці. Викласти в сотейник.
2. Додати молоко, вершкове масло і сіль. Поставити на повільний вогонь і тушкувати, помішуючи, до готовності протягом 15–20 хвилин.
3. Всипати манну крупу, перемішати й готувати ще сім хвилин. Сотейник із морквою зняти з плити й дати охолонути суміші.
4. До морквяної маси додати яйце й ретельно перемішати. Панірувальні сухарі насипати на плоску тарілку, а деко застелити пекарським папером або силіконовим килимком для випічки. 
5. Вологими руками сформувати з морквяної маси невеликі котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і викласти на деко.
6. Запікати котлети в попередньо розігрітій до 180 °C духовці протягом 15 хвилин.