Додайте це до манки – і отримаєте смачні котлети без м'яса. Рецепт
24 листопада 2025, 11.56 Этот материал также можно прочитать на русском
Овочеві котлети є чудовим варіантом для обіду або вечері. Рецептом поділилося видання Storinka.
"Не знаєте, як урізноманітнити свій раціон і чим незвичайним порадувати своїх рідних? Спробуйте приготувати на вечерю або обід овочеві котлети з моркви", – ідеться в описі рецепта.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- морква – 500 г;
- молоко – 60 мл;
- яйце куряче – 1 шт.;
- манна крупа – 30 г;
- масло вершкове – 20 г;
- сухарі панірувальні – 2 ст. л.;
- дрібка солі.
Приготування
- Моркву очистити й натерти на тертці. Викласти в сотейник.
- Додати молоко, вершкове масло і сіль. Поставити на повільний вогонь і тушкувати, помішуючи, до готовності протягом 15–20 хвилин.
- Всипати манну крупу, перемішати й готувати ще сім хвилин. Сотейник із морквою зняти з плити й дати охолонути суміші.
- До морквяної маси додати яйце й ретельно перемішати. Панірувальні сухарі насипати на плоску тарілку, а деко застелити пекарським папером або силіконовим килимком для випічки.
- Вологими руками сформувати з морквяної маси невеликі котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і викласти на деко.
- Запікати котлети в попередньо розігрітій до 180 °C духовці протягом 15 хвилин.
РЕКЛАМА
