Додайте це до редиски – і салат вийде ситним і яскравим. Рецепт весняної страви

"Весною організм сам вимагає більше зелені, соковитих овочів і легких страв, таких як салат "Весна" – яскравий, хрусткий і вітамінний. Для цього весняного салату знадобляться огірки, яйця, редиска, зелень і сметана для заправки, – ідеться на сайті. – Хрусткі огірки й редис додають цьому корисному салату текстури, варені яйця роблять страву ситнішою, а зелень збагачує кольором".

Інгредієнти:

• два яйця;
• один огірок;
• п'ять редисок;
• 100 г салату;
• два стебла зеленої цибулі;
• сіль, перець за смаком;
• 20 г салатної зелені;
• 2 ст. л. сметани жирністю 20%;
• 1 ст. л. лимонного соку.

Приготування

1. Наріжте варені яйця невеликим кубиком.
2. Овочі, салат, цибулю і зелень промийте й обсушіть.
3. Наріжте огірок і редиску тонкими слайсами. Салат наріжте грубо, а зелень дрібно посічіть.
4. Змішайте всі інгредієнти у глибокій мисці, додайте сметану, лимонний сік, посоліть і поперчіть. Перемішайте і викладіть у салатник.