Додайте це до сиру – і сирники будуть такими ж пухкими, як на заправці. Секретний рецепт тіста

За словами блогерки, сирники за цим рецептом виходять пухкими, ароматними, помірно солодкими, ніжними і з легкою текстурою, а під час приготування вони не розтікаються й не підгоряють. Лозовська додала, що рецепт сирників прочитала на упаковці, придбавши порцію на заправці.

Інгредієнти:

• 300 г магазинного сиру без рідини;
• один яєчний жовток;
• один пакет ванільного цукру;
• 1 ст. л. борошна в тісто;
• 20 г борошна на формування сирників;
• щіпка солі;
• 1 ст. л. цукру.

Приготування

1. Змішайте всі інгредієнти.
2. Додайте борошно й перемішайте.
3. Сформуйте невеликі сирники на робочій поверхні, присипаній борошном.
4. Сирники смажте на сковороді з олією на помірному вогні.

Фудблогерка наголосила, що секрет цих сирників у тому, щоб сир був не вологим.