Додайте це – й оладки гарантовано вийдуть пухкими й смачними. Швидкий рецепт 

"Ці оладки на сметані дуже пасують до спокійного й затишного сніданку. Ніжні, з вершковим смаком, вони заслуговують на твою увагу. 15 хвилин – і пухкі й м'які млинці вже будуть на твоєму столі. Тільки потрібно не забути про один секрет, щоб оладки вийшли якнайкращими!" – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• одне яйце;
• 200 г сметани 20%;
• 2 ст. л. цукру;
• 1⁄4 ч. л. солі;
• 140 г борошна;
• 1 ч. л. соди.

Приготування

1. Збийте яйце із цукром, додайте сметану. Всипте сіль, борошно і ще раз перемішайте.
2. Додайте в суміш соду й залиште тісто на 15 хвилин.
3. Смажте оладки на розігрітій сковорідці з обох боків.