Добавьте это – и оладьи гарантированно получатся пышными и вкусными. Быстрый рецепт 

"Эти оладьи на сметане очень подходят к спокойному и уютному завтраку. Нежные, со сливочным вкусом, они заслуживают твоего внимания. 15 минут – и пышные и мягкие блины уже будут на твоем столе. Только нужно не забыть об одном секрете, чтобы оладьи получились наилучшими!" – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• одно яйцо;
• 200 г сметаны 20%;
• 2 ст. л. сахара;
• 1⁄4 ч. л. соли;
• 140 г муки;
• 1 ч. л. соды.

Приготовление

1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте сметану. Всыпьте соль, муку и перемешайте еще раз.
2. Добавьте в смесь соду и оставьте тесто на 15 минут.
3. Жарьте оладьи на разогретой сковородке с обеих сторон.