Додайте це у воду – і за добу смачну капусту можна буде подавати на стіл. Рецепт маринаду

"Капуста смачна та дуже проста у приготуванні", – ідеться в описі.

Інгредієнти на банку об'ємом 3 л:

• 2 кг капусти;
• дві морквини;
• 2 шт. солодкого перцю;
• три зубчики часнику.

Маринад:

• 1 л води;
• 1,5 ст. л. солі;
• 5 ст. л. цукру;
• 100 мл олії;
• 100 мл оцту;
• два лаврові листки;
• 10 шт. перцю горошком.

1. Наріжте капусту соломкою, моркву натріть на тертці. Перець подрібніть. Додайте подрібнений часник. Перемішайте в посудині.
2. Наповніть овочами банку.
3. У каструлю налийте воду, додайте сіль, цукор, олію, оцет, лавровий лист і перець горошком. Доведіть до кипіння.
4. Після того як маринад охолоне, залийте його в банку й накрийте кришкою.
5. За 24 години капуста буде готова, її можна подавати на стіл.