Добавьте это в воду – и через сутки вкусную капусту можно будет подавать на стол. Рецепт маринада

"Капуста вкусная и очень простая в приготовлении", – говорится в описании.

Продукты на банку объемом 3 л

• 2 кг капусты;
• две моркови;
• две штуки сладкого перца;
• три зубчика чеснока.

Маринад

• 1 л воды;
• 1,5 ст. л. соли;
• 5 ст. л. сахара;
• 100 мл растительного масла;
• 100 мл уксуса;
• два лавровых листа;
• 10 шт. перца горошком.

1. Нарежьте капусту соломкой, морковь натрите на терке. Перец измельчите. Добавьте измельченный чеснок. Перемешайте в емкости.
2. Наполните овощами банку.
3. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, растительное масло, уксус, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения.
4. После того, как маринад остынет, залейте его в банку и накройте крышкой.
5. Через 24 часа капуста будет готова, ее можно подавать на стол.