Если у вас есть банка тунца – приготовьте этот легкий и питательный салат. Простой рецепт
11 марта, 11.43 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский ресторатор и кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом салата на основе консервированного тунца.
"Люблю рецепты, в которых минимум усилий дают максимум результата, и этот рецепт салата с тунцом и сыром фета является хорошим примером именно такого варианта: открыли баночку тунца, порвали руками листья салата, немного поколдовали – и вот перед вами готовое, полноценное и полезное блюдо", – отметил Клопотенко.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- один пучок листьев салата (80 г);
- одна горсть рукколы (20 г);
- 170 г консервированного тунца;
- 100 г сыра фета;
- 8–10 томатов черри;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление
- Тщательно помойте и просушите бумажным полотенцем зелень и томаты черри. Листья порвите руками на небольшие кусочки, а рукколу можно оставить целой.
- Разрежьте пополам 8–10 томатов черри. Нарежьте 100 г сыра фета кубиками среднего размера или просто раскрошите его руками.
- Откройте банку с тунцом и слейте с него жидкость. Если тунец кусочками – слегка разомните его вилкой или разделите на более мелкие волокна.
- В большую миску выложите листья салата, рукколу, томаты черри. Полейте их 2 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. лимонного сока, по желанию немного посолите и перемешайте. Сверху на салат выложите кусочки тунца и сыра фета и подавайте.
РЕКЛАМА
