Додайте це в молоко – і тісто вийде неймовірне ніжним й еластичним. Рецепт ідеальних млинців

Продукти:

• три яйця;
• 2 ст. л. цукру;
• 450 мл молока;
• 160 г борошна;
• 40 г вершкового масла.

Приготування

1. Яйця з'єднайте із цукром, додайте половину борошна й перемішайте, щоб не було грудочок.
2. Додайте половину гарячого молока й перемішайте, додайте залишки борошна.
3. Усе перемішайте і влийте залишки гарячого молока.
4. Додайте розтоплене вершкове масло й перемішайте.
5. Обсмажте млинці на середньому вогні.

"За такими пропорціями виходять ідеально", – відреагували в коментарях.