Додайте це в начинку – і рулет із млинця з грибами вийде дуже смачним і ніжним
8 лютого 2025, 18.22 Этот материал также можно прочитать на русском
Українська кулінарна блогерка Альона Карпюк в Instagram поділилася рецептом фінського млинця-рулета з грибами.
"Млинець у духовці з грибами і крем-сиром – дуже смачний і ніжний. Обов'язково приготуйте", – сказала блогерка.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- чотири-п'ять яєць;
- 2 ч. л. цукру;
- 0,5 ч. л. солі;
- 180 г борошна;
- 330 мл молока;
- 30 г розтопленого масла.
Інгредієнти для начинки:
- масло (для смаження);
- 300 г грибів;
- одна цибулина;
- крем-сир.
Приготування
- Додайте в миску до яєць цукор, сіль і перемішайте. Влийте половину молока.
- Всипте борошно, перемішайте й додайте решту молока і масло. З'єднайте ці інгредієнти й відставте на 10 хвилин.
- Вилийте яєчну суміш на застелене пергаментом деко й випікайте у розігрітій до 190 °С духовці 30 хвилин.
- Обсмажте гриби із цибулею на маслі. Зніміть із вогню й додайте крем-сир. Перемішайте і розподіліть суміш по охолодженому млинцю.
- Закрутіть млинець у рулет і наріжте на шматки.
РЕКЛАМА
