Добавьте это в начинку – и рулет из блина с грибами получится очень вкусным и нежным
8 февраля 2025, 18.22 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный блогер Алена Карпюк в Instagram поделилась рецептом финского блина-рулета с грибами.
"Блинчик в духовке с грибами и крем-сыром – очень вкусный и нежный. Обязательно приготовьте", – сказала блогер.
РЕКЛАМА
Продукты:
- четыре–пять яиц;
- 2 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 180 г муки;
- 330 мл молока;
- 30 г растопленного масла.
Продукты для начинки:
- масло (для жарки);
- 300 г грибов;
- одна луковица;
- крем-сыр.
Приготовление
- Добавьте в миску к яйцам сахар, соль и перемешайте. Влейте половину молока.
- Всыпьте муку, перемешайте и добавьте остальное молоко и масло. Соедините эти ингредиенты и отставьте на 10 минут.
- Вылейте яичную смесь на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 190 °С духовке 30 минут.
- Обжарьте грибы с луком на масле. Снимите с огня и добавьте крем-сыр. Перемешайте и распределите смесь по охлажденному блинчику.
- Закрутите блинчик в рулет и нарежьте на куски.
РЕКЛАМА
