Добавьте это в начинку – и рулет из блина с грибами получится очень вкусным и нежным

"Блинчик в духовке с грибами и крем-сыром – очень вкусный и нежный. Обязательно приготовьте", – сказала блогер.

Продукты:

• четыре–пять яиц;
• 2 ч. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• 180 г муки;
• 330 мл молока;
• 30 г растопленного масла.

Продукты для начинки:

• масло (для жарки);
• 300 г грибов;
• одна луковица;
• крем-сыр.

Приготовление

1. Добавьте в миску к яйцам сахар, соль и перемешайте. Влейте половину молока.
2. Всыпьте муку, перемешайте и добавьте остальное молоко и масло. Соедините эти ингредиенты и отставьте на 10 минут.
3. Вылейте яичную смесь на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 190 °С духовке 30 минут.
4. Обжарьте грибы с луком на масле. Снимите с огня и добавьте крем-сыр. Перемешайте и распределите смесь по охлажденному блинчику.
5. Закрутите блинчик в рулет и нарежьте на куски.