Смешайте продукты в этой последовательности – и получатся идеальные блины. Рецепт теста без комочков

По словам блогера, по этому рецепту тесто будет без комочков, а блины получаются очень вкусные, тонкие и эластичные. 

Ингредиенты на 18 блинов

• 2 яйца;
• 300 г молока;
• 100 г кипятка;
• 180 г муки;
• 30 г сахара;
• щепотка соли;
• 30 г сливочного масла.

Приготовление

1. Смешайте яйца с солью, добавьте сахар. Взбейте венчиком.
2. Добавьте половину муки и замесите густое тесто.
3. Добавьте молоко, перемешайте.
4. Всыпьте оставшуюся муку, перемешайте еще раз и влейте кипяток.
5. Добавьте растопленное сливочное масло.
6. Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде.