Взбейте это с яйцами – и кекс получится нереально вкусный и влажный. Идеальный рецепт

По словам блогера, по этому рецепту кекс получается нереально вкусный, влажный и ароматный.

"Этот рецепт идеальный во всем. Обязательно приготовьте, и он станет любимым", – заверила автор ролика.

Ингредиенты:

• 90 г сливочного масла;
• 130 г сахара;
• 2 яйца;
• сок из одного апельсина;
• цедра;
• 30 г сметаны;
• 160 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 100 г кураги.

Приготовление

1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до пышной массы, добавьте яйца и еще раз взбейте.
2. Добавьте сметану и цедру. Перемешайте.
3. Влейте половину апельсинового сока.
4. Добавьте половину муки с разрыхлителем. Все хорошо перемешайте и добавьте другую часть сока и оставшуюся муку.
5. Добавьте измельченную курагу.
6. Выложите тесто в форму и выпекайте 45 минут при 160 °C.