Додайте це в тісто – і пончики вийдуть м'якими й пухкими. Рецепт швидкого десерту

"Експрес-пончики особливі, адже тісто замішується з кисломолочним сиром і натуральним йогуртом. За пишність відповідає розпушувач, а за тривалу м'якість пончиків – трохи горілки. Тож якщо хочеться оригінальних пончиків із ніжною серединкою, тоді ось наш рецепт пончиків із сиром!" – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

• 300 г борошна;
• 150 г грецького йогурту;
• 80 г цукру;
• 20 мл горілки;
• 10 г розпушувача; 
• 100 г кисломолочного сиру;
• два яйця.

Приготування

1. Змішайте у посудині перетертий сир, йогурт, цукор, яйця і горілку. Додайте розпушувач і ще раз перемішайте.
2. Розігрійте олію у високій каструлі. Ложкою набирайте тісто і кладіть його в олію.
3. Обсмажуйте пончики до золотавого кольору три – п'ять хвилин.
4. Викладіть десерт на тарілку, застелену паперовими рушниками, і присипте цукровою пудрою або начиніть джемом за допомогою кондитерського шприца.