Додайте цей корисний інгредієнт, щоб курячі котлети вийшли найсоковитішими
10 червня 2025, 21.41 Этот материал также можно прочитать на русском
Щоб котлети вийшли особливо смачними, треба додати до фаршу сезонний овоч. Деталями поділилося видання Agroter.
"Не смажте котлети з курятини, поки не додасте цей овоч", – наголосили в рецепті.
РЕКЛАМА
Завдяки кабачку котлети будуть дуже соковитими.
Інгредієнти:
- один середній молодий кабачок;
- 400 г курячого фаршу;
- одна середня цибулина;
- один зубчик часнику;
- два жовтки;
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 2 ст. л. манної крупи;
- спеції за вашим смаком (сіль, перець);
- зелень за бажанням;
- олія для смаження.
Приготування
- Натерти кабачок на великій тертці, відтиснути сік. Цибулю і часник нарізати дрібними кубиками. До овочів додати фарш, жовтки, манку, крохмаль, спеції, все добре перемішати ложкою. Залишити масу постояти 10 хвилин.
- Розігріти сковорідку, налити олію, викласти масу ложкою. Обсмажити з обох боків до золотистого кольору на середньому вогні. Готові котлети подавати до будь-якого гарніру або салату.
РЕКЛАМА
