Добавьте этот полезный ингредиент, чтобы куриные котлеты получились самыми сочными
10 июня 2025, 21.41 Цей матеріал також можна прочитати українською
Чтобы котлеты получились особенно вкусными, следует добавить в фарш сезонный овощ. Деталями поделилось издание Agroter.
"Не жарьте котлеты из курятины, пока не добавите этот овощ", – отметили в рецепте.
РЕКЛАМА
Благодаря кабачку котлеты будут очень сочными.
Ингредиенты:
- один средний молодой кабачок;
- 400 г куриного фарша;
- одна средняя луковица;
- один зубок чеснока;
- два желтка;
- 2 ст. л. кукурузного крахмала;
- 2 ст. л. манной крупы;
- специи по вашему вкусу (соль, перец);
- зелень по желанию;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- Натереть кабачок на крупной терке, отжать сок. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками. К овощам добавить фарш, желтки, манку, крахмал, специи, все хорошо перемешать ложкой. Оставить массу постоять 10 минут.
- Разогреть сковороду, налить масло, выложить массу ложкой. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. Готовые котлеты подавать к любому гарниру или салату.
РЕКЛАМА
