Этот бисквит не нужно пропитывать. Идеальный рецепт, который сможет приготовить каждый

"Бисквит на горячем молоке. Влажный, нежный и очень вкусный. Этот рецепт ванильного бисквита по вкусу просто супер. Готовится быстро!" – отметила блогер.

Она подчеркнула, что этот бисквит не нуждается в дополнительной пропитке, а с его приготовлением справится каждый.

Ингредиенты:

• три яйца;
• 150 г сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 120 мл молока;
• 160 г пшеничной муки;
• 7 г разрыхлителя;
• 3 г ванильного сахара;
• 1 г соли.

Приготовление

1. Яйца комнатной температуры разбейте в миску. Добавьте щепотку соли, сахар и взбейте до однородности.
2. В сотейник добавьте нарезанное масло, влейте молоко и доведите до кипения.
3. Соедините сухие ингредиенты. В миске соедините муку, разрыхлитель и ванильный сахар, перемешайте венчиком.
4. Разогрейте духовку до 160 °С, режим "верх-низ".
5. Ко взбитым яйцам просейте сухие ингредиенты. Осторожно перемешайте лопаткой. Добавьте молочную смесь в несколько этапов, перемешивая лопаткой. Должно быть достаточно жидкое тесто.
6. Тесто вылейте в форму и выпекайте в разогретой духовке 35 минут или до сухой шпажки. Достаньте из духовки и дайте бисквиту отдохнуть 15 минут. 

Видео: KaterynaTarasenko. / YouTube