Этот бисквит не нужно пропитывать. Идеальный рецепт, который сможет приготовить каждый
10 июня 2025, 11.09 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный блогер Екатерина Тарасенко на своем YouTube-канале поделилась рецептом приготовления бисквита.
"Бисквит на горячем молоке. Влажный, нежный и очень вкусный. Этот рецепт ванильного бисквита по вкусу просто супер. Готовится быстро!" – отметила блогер.
РЕКЛАМА
Она подчеркнула, что этот бисквит не нуждается в дополнительной пропитке, а с его приготовлением справится каждый.
Ингредиенты:
- три яйца;
- 150 г сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 120 мл молока;
- 160 г пшеничной муки;
- 7 г разрыхлителя;
- 3 г ванильного сахара;
- 1 г соли.
Приготовление
- Яйца комнатной температуры разбейте в миску. Добавьте щепотку соли, сахар и взбейте до однородности.
- В сотейник добавьте нарезанное масло, влейте молоко и доведите до кипения.
- Соедините сухие ингредиенты. В миске соедините муку, разрыхлитель и ванильный сахар, перемешайте венчиком.
- Разогрейте духовку до 160 °С, режим "верх-низ".
- Ко взбитым яйцам просейте сухие ингредиенты. Осторожно перемешайте лопаткой. Добавьте молочную смесь в несколько этапов, перемешивая лопаткой. Должно быть достаточно жидкое тесто.
- Тесто вылейте в форму и выпекайте в разогретой духовке 35 минут или до сухой шпажки. Достаньте из духовки и дайте бисквиту отдохнуть 15 минут.
РЕКЛАМА
