"Очень шоколадное мраморное печенье". Простой рецепт вкусной выпечки

"Очень шоколадное мраморное печенье. Иногда мне хочется чего-то очень шоколадного, да еще со стаканом холодного молока – м-м-м. Ловите простой рецепт", – написал кулинар.

Ингредиенты

• 130 г масла 82,5%;
• два яйца;
• 180 г сахара;
• 170 г муки;
• 50 г какао;
• 50–80 г шоколада;
• 10 г разрыхлителя;
• 70–80 г сахарной пудры.

Приготовление

1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и яйцами практически до растворения сахара, при желании можно добавить еще экстракт ванили.
2. К маслу добавить просеянную муку вместе с какао и разрыхлителем, добавить шоколад.
3. Охладить тесто примерно 30 минут в холодильнике, сформовать шарики и хорошо обвалять в сахарной пудре.
4. Разместить их на противень на расстоянии друг от друга и выпекать при температуре +190...+195 °C 12–14 минут.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Volodymyr Yaroslavskyi Lucky (@yaroslavskyi_vova)