Додайте цей секретний інгредієнт в тісто – і чебуреки вийдуть соковитими й дуже ніжними 

За словами блогерки, щоб тісто вийшло ідеальним, вона додає до нього секретний інгредієнт – кукурудзяний крохмаль. Завдяки йому тісто вийде м'яким і податливим, водночас не буде липнути до столу або рук.

"Воно таке смачне, можна без м'яса їсти, чесно кажучи, дуже ніжне й хрумке. Я пробувала робити без крохмалю – тісто не таке. Тому обов'язково додайте крохмаль", – поділилася лайфхаком фудблогерка.

Інгредієнти:

• 240 мл води кімнатної температури;
• 40 мл олії;
• щіпка солі;
• 500 г борошна;
• 20 г кукурудзяного крохмалю.

Приготування

1. У ємності змішайте воду, олію, сіль. Перемішайте.
2. Додайте в тісто крохмаль і вимішуйте його руками. Тісто буде тугим і щільним.
3. Залиште тісто на 15 хвилин. За цей час воно стане м'яким і пружним.
4. Сформуйте з тіста кульки й залиште їх на 15 хвилин під плівкою.
5. Зліпіть із тіста чебуреки й обсмажте їх до готовності на олії.