Дотримайтеся цих пропорцій – і сирники вийдуть ідеально ніжними всередині і золотавими зовні

"Ідеальний рецепт сирників – ніжних, м'яких усередині, із золотистою скоринкою зовні", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

• 650 г кисломолочного сиру жирністю 9%;
• одне яйце;
• 4 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 4 ст. л. борошна;
• олія для смаження.

Приготування

1. Додайте до сиру яйце, звичайний і ванільний цукор і борошно.
2. Перетріть інгредієнти й вимісіть тісто.
3. Сформуйте ковбаску й наріжте її на порції.
4. Сформуйте сирники, обкачайте в борошні й обсмажте в олії до золотавого кольору.