"Готується на раз-два із доступних продуктів". Експертка розповіла, як улітку спекти смачний пиріг зі свіжими персиками

"Готується на раз-два з доступних продуктів! А виходить м'якенький, вологий і запашний завдяки свіжим персикам! Дуже смачно і по-літньому", –  анонсувала страву блогерка.

Продукти для пирога діаметром 24 см

• два яйця;
• 75 г цукру;
• 5 г ванільного цукру;
• 100 г вершкового масла;
• 125 г борошна;
• 5 ч. л. розпушувача;
• 600 г персиків;
• 60 г молочного шоколаду.

Приготування

1. Змішуємо яйця із цукром і збиваємо міксером до утворення світлої пишної маси.
2. Додаємо негаряче розтоплене масло, борошно і розпушувач.
3. Замішуємо тісто міксером. Воно за консистенцією має бути схожим сметану.
4. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом і переливаємо в неї тісто.
5. На тісто викладаємо кубик шоколаду і зверху накриваємо половинкою персика.
6. Рукою трохи притискаємо персики, щоб вони заглибилися в тісто.
7. Пиріг випікаємо в духовці за температури 170 °С приблизно 45 хвилин.