Рецепт ідеального соусу для домашньої шаурми. Секрет – у пропорціях

Інгредієнти:

• 100 г сметани;
• 200 г майонезу;
• 150 г кефіру;
• два зубчики часнику;
• за 1 ст. л. спецій – хмелі-сунелі, паприка, карі, чорний перець;
• сіль – за смаком.

Приготування

1. Змішайте майонез, кефір і сметану. Рекомендують використовувати продукти середньої жирності, щоб соус не був надто рідким.
2. Додайте сухі спеції та пропущений через прес часник.
3. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
4. Залиште соус у холодильнику на кілька годин, щоб він настоявся.

Цей соус можна поєднувати не тільки із шаурмою – він підходить для м'яса, овочів і гарнірів.