Рецепт идеального соуса для домашней шаурмы. Секрет – в пропорциях

Ингредиенты:

• 100 г сметаны;
• 200 г майонеза;
• 150 г кефира;
• два зубчика чеснока;
• по 1 ст. л. специй – хмели-сунели, паприка, карри, черный перец;
• соль – по вкусу.

Приготовление

1. Смешайте майонез, кефир и сметану. Рекомендуется использовать продукты средней жирности, чтобы соус не был слишком жидким.
2. Добавьте сухие специи и пропущенный через пресс чеснок.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Оставьте соус в холодильнике на несколько часов, чтобы он настоялся.

Этот соус сочетается не только с шаурмой – он подходит для мяса, овощей и гарниров.