Приготовьте на десерт этот невероятно вкусный и нежный творожный кекс. Простой рецепт

 

Ингредиенты:

• 700 г творога;
• 100 г сахара;
• 50 г манки;
• 80 г сливочного масла;
• четыре яйца; 
• 10 г ванильного сахара;
• 150 г изюма; 
• 150 г мака;
• щепотка соли;
• один банан;
• 50 г какао.

Ингредиенты для глазури:

• 50 г какао;
• 50 г сахара;
• 100 г молока;
• 80 г сливочного масла.

Приготовление

1. Проварите мак в течение 20 минут. Перебейте блендером, добавив сахар.
2. В отдельной емкости смешайте творог, соль, яйца, манку, сахар, банан, масло и ванильный сахар. Перебейте все блендером. Добавьте банан и перебейте все еще раз до однородной массы.
3. Добавьте к маку 6 ст. л. теста и немного изюма.
4. Часть творожной массы переложите в отдельную емкость и добавьте какао. Перебейте все блендером и в конце добавьте изюм.
5. На дно формы выложите тесто с какао, затем белое тесто, а сверху – маковую начинку.
6. Выпекайте кекс 90 минут при 180 °C.
7. Приготовьте глазурь. Смешайте сахар с какао, залейте молоком и добавьте масло. Протопите все на маленьком огне, чтобы масло растаяло.
8. Полейте кекс глазурью.