Приготовьте на зиму в банке вкусный и очень сочный салат из капусты и перца. Рецепт маринада
10 ноября 2025, 07.46 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного Instаgram-блога Виктория Козина 9 ноября рассказала, как в банке приготовить на зиму салат из маринованной капусты с болгарским перцем.
По словам блогера, этот невероятно вкусный и сочный салат будет готов уже на следующие сутки.
РЕКЛАМА
Продукты на банку объемом 3 л:
- 2 кг капусты;
- 2 моркови;
- 2 болгарских перца;
- 4 зубчика чеснока.
Маринад:
- 1 л воды;
- 1,5 ст. л. соли;
- 5 ст. л. сахара;
- 100 мл растительного масла;
- 100 мл уксуса;
- 2 лаврового листа и 2 горошины черного перца.
Приготовление
- Капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, а перец нарежьте полосками.
- Приготовьте маринад. Добавьте в воду соль, сахар и специи. Доведите до кипения. В конце влейте уксус и растительное масло.
- Наполните банку салатом из капусты и перца, залейте горячим маринадом.
РЕКЛАМА
