Із цього тіста смажені пиріжки виходять неймовірно ніжними й пухкими. Простий рецепт

За словами блогерки, із цього тіста пиріжки виходять м'якими, пухкими, із неймовірно хрумкою скоринкою. Водночас саме тісто виходить еластичним і не забитим борошном.

Продукти:

• 250 мл сироватки, води або молока;
• 1 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• 6 г сухих дріжджів;
• 3 ст. л. олії без запаху;
• 400 г борошна.

Приготування

1. У мисці змішайте сироватку, цукор, сіль, дріжджі. Перемішайте все віничком.
2. Додайте олію й перемішайте.
3. Додайте порційно борошно. Замісіть тісто руками.
4. Перекладіть тісто в миску, накрийте харчовою плівкою й залиште в теплому місці на годину.
5. Сформуйте з тіста пиріжки з начинкою.
6. Обсмажте пиріжки на сковороді з великою кількістю олії.