Из этого теста жареные пирожки получаются невероятно нежные и пышные. Простой рецепт 

По словам блогера, из этого теста пирожки получаются мягкие, пышные с невероятно хрустящей корочкой. При этом само тесто получается эластичное и не забитое мукой.

Продукты:

• 250 мл сыворотки, воды или молока;
• 1 ст. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• 6 г сухих дрожжей;
• 3 ст. л. растительного масла без запаха;
• 400 г муки.

Приготовление

1. В емкости смешайте сыворотку, сахар, соль, дрожжи. Перемешайте все венчиком.
2. Добавьте растительное масло и перемешайте.
3. Добавьте порционно муку. Замесите руками тесто.
4. Переложите тесто в емкость, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на час.
5. Сформируйте из теста пирожки с начинкой.
6. Обжарьте пирожки на сковороде с большим количеством растительного масла.