Протушите мясо с этим – и вы поймете, что простые вещи могут быть вкуснейшими. Лучший рецепт

Ингредиенты:

• одно бедро индейки;
• мука для обкатывания;
• по 1 ч. л. копченой паприки, чесночной соли, итальянских трав и лимонного перца;
• масло для жарки;
• 40 г масла;
• одна луковица;
• три зубчика чеснока;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• три стебля розмарина;
• шесть картофелин;
• 200 г горошка;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте индейку на куски и обваляйте в муке с чесночной солью.
2. Обжарьте мясо в масле до золотистой корочки.
3. Добавьте измельченные луковицу, морковь, чеснок и розмарин.
4. Тушите на малом огне примерно 35 минут.
5. Добавьте картошку и готовьте еще 25 минут.
6. В конце всыпьте горошек и тушите еще семь минут.