Всего 10 минут – и очень нежное мясо готово. Рецепт соуса, от которого невозможно оторваться

"За 10 минут получите сочное мясо в соусе, от которого невозможно оторваться", – отметила блогер.

Ингредиенты:

• 600 г свинины;
• мука для обваливания;
• соль и перец по вкусу;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• два зубчика чеснока;
• сок 1/3 лимона;
• 250 мл белого сухого вина;
• петрушка.

Приготовление

1. Нарежьте мясо на стейки толщиной 1 см. Обсушите бумажными полотенцами и слегка отбейте.
2. Обваляйте мясо в муке.
3. Обжаривайте изделия в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Добавьте масло, соль, перец, чеснок, лимонный сок. Готовьте пять – семь минут, после чего влейте вино.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ольга Рябенко| Рецепты мира (@olga_riabenko_)