Його часто готують замість вечері. Швидкий салат із буряка 

Авторка зазначає, що буряк рідко використовують у весняних салатах. Вона поділилася рецептом одного з найсмачніших бурякових салатів, який готує замість вечері.

Інгредієнти:

• два буряки середнього розміру, варені або запечені;
• два зубчики часнику;
• 2 ст. л. майонезу;
• сіль – за смаком.

Приготування

1. Буряки натріть на великій тертці.
2. Додайте подрібнений часник.
3. Заправте салат майонезом і посоліть за смаком.
4. Добре перемішайте й подавайте до столу.