Его часто готовят вместо ужина. Быстрый салат из свеклы 

Автор отмечает, что свекла редко используется в весенних салатах. Она поделилась рецептом одного из наиболее вкусных свекольных салатов, который готовит вместо ужина.

Ингредиенты:

• две свеклы среднего размера, вареные или запеченные;
• два зубчика чеснока;
• 2 ст. л. майонеза;
• соль – по вкусу.

Приготовление

1. Свеклу натрите на крупной терке.
2. Добавьте измельченный чеснок.
3. Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.
4. Хорошо размешайте и подавайте к столу.