Корисний і ситний сніданок. Вівсянка по-шотландськи

Вівсянка – популярна страва для сніданку. Вона містить корисні мікроелементи й допомагає надовго зберігати почуття ситості. Ця страва знижує ризик виникнення запалень, а також діабету й артриту. Речовина, яка є у вівсі, – авенантрамід – підвищує антиоксидантний захист організму.

Інгредієнти:

• крупа вівсяна – дві склянки;
• вода – чотири склянки;
• молоко – півтори склянки;
• ягоди – 100–150 г;
• мед – 50 г;
• кориця – 2 ч. л.;
• сіль за смаком.

Приготування

Зварити кашу на воді зі щіпкою солі. Розкласти її ще гарячу в тарілки і додати холодне молоко.

Збагатити смак каші та зробити її ще кориснішою можна, додавши спеції, фрукти й горіхи.

Нюанс

У Шотландії вівсяну кашу традиційно готували винятково на воді та з великих пластівців.