"Кожного року закриваю так. Смачно і просто". Консервовані помідори на зиму

"Кожного року закриваю так. Виходить смачно, і все просто", – пояснила блогерка.

Вона зазначила, що рецепт перевірено роками.

Інгредієнти (залежно від кількості банок по 0,5 л):

• помідори;
• цибуля;
• лавровий лист;
• перець горошком.

Для маринаду (на 3 л води):

• 2 ст. л солі;
• 9 ст. л. цукру;
• 150 мл оцту.

Приготування

1. На дно банки покласти два кільця цибулі, п'ять лаврових листочків, вісім горошин перцю, порізані навпіл помідори.
2. Довести воду до кипіння. Засипати сіль, цукор, влити оцет.
3. Сироп охолодити, залити в банки і стерилізувати 15 хвилин.
4. Закатати й перевернути кришкою вниз. Укутати ковдрою, поки банки не охолонуть.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від 🍩РЕЦЕПТІ,фудблог (@gubenia.sofiia)