"Краса на тарілці за одну хвилину". Приготуйте зелену олію
7 березня 2025, 10.55 Этот материал также можно прочитать на русском
Український ресторатор Євген Клопотенко в Instagram пояснив, як приготувати зелену олію самостійно.
"Зелень не тільки у траві. Вона в олії. За одну хвилину навчу вас робити красу на тарілці. Бо вам треба лише пучок петрушки, 300 мл олії та блендер", – зазначив Клопотенко.
РЕКЛАМА
Приготування
- Зелень потрібно порізати. У блендері змішати з олією.
- Помістити в сотейник і тримати на невеликому вогні протягом двох хвилин. Не доводити до кипіння: щойно з'явилася пара – зняти.
- Олію охолодити й процідити.
РЕКЛАМА
