"Ліниві хачапурі" за 20 хвилин. Простий рецепт смачної страви
27 березня 2023, 11.40 Этот материал также можно прочитать на русском
Для приготування "лінивих хачапурі" знадобиться невеликий набір інгредієнтів і трохи часу. Рецепт опублікували на сайті "Ого".
"Ліниві хачапурі" є стравою грузинської кухні. Їхнє приготування забере 20 хвилин.
РЕКЛАМА
Інгредієнти
- борошно – 50 г;
- кефір – 100 мл;
- яйце – 1 шт.;
- вершкове масло – 15 г;
- сир – 100 г.
Для "лінивих хачапурі" підійде будь-який сир, але краще змішати два види: твердий і м'який. Наприклад, сулугуні та бринзу.
Приготування
Натерти сир у миску. Додати сире яйце, влити кефір, добре перемішати суміш. Всипати борошно й замісити тісто до консистенції сметани.
Розігріти сковороду з олією, рівномірно розподілити тісто по всій сковороді. Смажити під кришкою на маленькому вогні з обох боків, отримуючи рівний рум'яний коржик. Готовність потрібно визначати візуально і стежити, щоб хачапурі не пригоріли.
Готову страву подавати, прикрасивши зеленню.
РЕКЛАМА
