"Ленивые хачапури" за 20 минут. Простой рецепт вкусного блюда
27 марта 2023, 11.40 Цей матеріал також можна прочитати українською
Для приготовления "ленивых хачапури" потребуется небольшой набор ингредиентов и немного времени. Рецепт опубликовали на сайте "Ого".
"Ленивые хачапури" являются блюдом грузинской кухни. Их приготовление занимает 20 минут.
РЕКЛАМА
Ингредиенты
мука – 50 г;кефир – 100 мл;яйцо – 1 шт.;сливочное масло – 15 г;сыр – 100 г.
Для "ленивых хачапури" подойдет любой сыр, но лучше смешать два вида: твердый и мягкий. Например, сулугуни и брынзу.
Приготовление
Натереть сыр в миску. Добавить сырое яйцо, влить кефир, хорошо перемешать смесь. Всыпать муку и замесить тесто до консистенции сметаны.
Разогреть сковороду с маслом, распределить тесто равномерно по всей сковороде. Жарить под крышкой на маленьком огне с обеих сторон, получая ровную румяную лепешку. Готовность нужно определять визуально и следить, чтобы хачапури не пригорели.
Готовое блюдо подавать, украсив зеленью.
РЕКЛАМА
