Лише три години потрібно на приготування ароматних малосольних огірків. Покроковий рецепт

Інгредієнти:

• огірки – 1 кг;
• часник – три-чотири зубчики;
• сіль – 1 ст. л.;
• цукор – 1 ч. л.;
• пучок кропу;
• кілька горошин перцю.

Приготування

1. Ретельно помийте огірки. Відріжте кінчики. Якщо огірки великі, поріжте їх на четвертинки або на іншу кількість шматків. Складіть підготовлені огірки в чистий поліетиленовий пакет відповідного розміру.
2. Кріп добре промийте під холодною водою. Дрібно наріжте підготовану зелень.
3. Часник почистьте, наріжте. Можна розчавити його.
4. Покладіть до огірків у пакет нарізані кріп і часник, всипте сіль і цукор, покладіть перець. Зав'яжіть пакет, щоб у ньому було повітря.
5. Потрясіть пакет так, щоб усі продукти перемішалися.
6. Залиште пакет з огірками за кімнатної температури на чотири години на тарілці, оскільки може виділитися рідина. Готові огірки зберігайте в холодильнику.